農曆年節餐餐幾乎大魚大肉，不用外出走春時，只想簡單吃一餐，還好年前經姐夫嚴選認識到《魚有王 TUNA KING》這個生鮮冷凍品，讓我能輕鬆料理一餐美味。
《魚有王 TUNA KING》品牌說明
透過一條龍作業的全程掌控(HACCP超低溫鮪魚加工廠)，致力於提供最天然、最新鮮的鮪魚。
從採購、加工、倉儲到冷凍，每一步都經過精心的品質管理，確保客戶能夠品味到外銷日本等級的鮪魚，更是日系知名連鎖壽司及美式賣場的鮪魚供應商。
《魚有王 TUNA KING》黃金鮪魚大鍋貼
EP小姐家都是愛鍋貼一族，晚餐不想吃正食(飯麵)時，就會買經典小吃如水餃、鍋貼來解決。😄
鍋貼是台灣常見的平民小吃，通常以豬肉為主要內餡，但《魚有王 TUNA KING》有別於傳統，創新研發目前市場唯一決無分號的『黃金鮪魚大鍋貼』。
魚有王『黃金鮪魚大鍋貼』使用「可生食級」100% 純鮪魚和日本頂級玉米油來製作鍋貼內餡，100% 純鮪魚取代傳統豬肉，玉米油取代豬油，讓鍋貼搖身一變成為低脂高營養的健康加工食品。
魚有王『黃金鮪魚大鍋貼』皮薄多汁，除了美味更富含Omega-3、EPA、DHA、核酸、鐵質、維生素，很適合不吃豬肉及愛海味的人。
鮮嫩多汁的內餡，搭配卡滋卡滋金黃酥脆的外皮，讓每一口都被海洋的鮮甜滋味包覆著，『黃金鮪魚大鍋貼』絕對是一道融合傳統與創新的特色小吃。
烹調方式
烹調方式超簡單，只需平底鍋加油加水，就能簡單煎出美味鍋貼。
成分與規格
台灣高雄生產，一盒含量600g (20粒)，使用「可生食級」100% 純鮪魚和日本頂級玉米油來製作鍋貼內餡。
成分：高麗菜、麵粉、鮪魚、玉米油、蔥、醬油、薑母、蒜、鰹魚調味料【調味劑(L-麩酸鈉、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、食鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、D-木糖、麥芽糖、葡萄糖、糊精】、麻油、黑胡椒粉、大豆沙拉油。
試吃心得分享
魚有王『黃金鮪魚大鍋貼』外觀如一般鍋貼，體積算蠻大顆的，吃得到鮪魚肉塊的內餡，減少傳統豬肉餡的油膩感，整體調味算清淡，卻無魚腥味，不太吃魚的先生也能接受它，就連孩子也一顆接一顆的吃著。
整體來說算不錯吃，但如果硬要找砸的話，EP小姐覺得外皮略厚，個人比較喜歡吃皮薄餡多的鍋貼。😂
《魚有王 TUNA KING》鮪魚肉圓
除了鍋貼，肉圓也是台灣代表性的傳統小吃之一，通常分為油炸跟清蒸肉圓兩種，而內餡又以豬肉、香菇、筍丁為主。
魚有王『鮪魚肉圓』使用100%天然深海鮪魚，目前為市場創舉，選用來自太平洋的超低溫鮪魚取代傳統豬肉，選用日本進口頂級100%玉米油取代豬油，並嚴選台灣在地竹筍、紅蔥酥等食材調味增添豐富口感，低脂營養好健康，Q彈的外皮和鮮甜的內餡，讓每一口都充滿鮮美滋味。
烹調方式
烹調方式也超級簡單，只要放進電鍋，加熱10分鐘即可上桌，內餡本身調味就很豐富，無須額外添加醬料，即可享用，想要醬料也可以自行調配，本產品內是無附贈的唷!!
成分與規格
台灣高雄生產，每盒含量400g (8粒)，使用100%天然深海鮪魚、台灣在地竹筍、紅蔥酥等食材。
成分：鮪魚、筍角、玉米油、水、糖、在萊米粉(在萊米粉、玉米澱粉、小麥澱粉、馬鈴薯澱粉、碗豆澱粉)、麻油、醬油、蒜頭、樹薯澱粉、鹽、辣豆瓣醬[黃豆(非基因改造)、辣椒、水、鹽、砂糖]、L-麩酸鈉、粘稠劑(醋酸澱粉)、黑胡椒粉、黑芝麻粉、花生粉、五香粉(肉桂、丁香、三奈、小茴、甘草、大茴)、肉桂粉(肉桂、香料)、百草粉(丁香、川芎、肉桂、大茴、小茴、荳蔻、甘草)、大茴、花椒。
過敏原資訊：麩質(小麥)、大豆、芝麻、花生、魚類
試吃心得分享
放入電鍋1鍵跳起即可食用👏，內餡調味很充足，無須額外添加醬料，就很好吃。
『鮪魚肉圓』不像傳統蒸式肉圓外皮柔軟，亦不同於炸肉圓較厚的外皮，這款鮪魚肉圓的外皮比較趨近「水晶餃」的外皮口感，體積約比小籠包還大些，經過蒸煮後呈現半透明，口感軟Q滑順。
與傳統豬肉餡肉圓相比魚有王『鮪魚肉圓』口感更為細膩，完全無令人害怕的海味，軟Q滑順的鮪魚肉圓好吃到讓孩子停不下來，差一點我就沒口福享用啦!!😂
《魚有王 TUNA KING》日本北海道扇貝
魚有王『日本北海道扇貝』讓EP小姐無法一手掌握，其源自日本北海道純淨海域，在活體時以超低溫急速冷凍技術，直接鎖住扇貝該有的鮮嫩肉質，讓饕客在家就可輕鬆享受來自北海道的鮮甜滋味！👏
EP小姐其實不太會料理扇貝，還好魚有王夠新鮮，不須絕佳廚藝簡單料理就很好吃，以下列舉能輕鬆快速上桌又好吃的烹飪方式，提供參考嘍~😀
另外要特別提醒扇貝的〈中腸腺〉(就是那黑黑的部分)是有毒的，千萬不可以食用的唷!!
清蒸
海鮮類，就是要吃原汁原味的鮮甜。不用退冰，稍加刷洗外殼附著物，清蒸6分鐘即可讓您享受宛如〈現流仔〉的美味。😋
鍋煮
當火鍋食材添加到鍋中燙煮可讓湯頭更加鮮甜，還能享受貝肉的肥美。
帶殼下鍋，不用退冰直接冷水下鍋，水開後約3-5分鐘待扇貝張口後即可食用。
不帶殼煮，水滾後約川燙2-3分鐘後即可食用，避免川燙過久才不會破壞扇貝的肥嫩肉質唷!!
燒烤
簡單鮮烤也是很道地的吃法，或是以奶油搭配滿滿乳酪絲焗烤，也能簡單享受居酒屋的幸福感。
結語
麵皮包裹多汁內餡的Dumpling一族 (例如：水餃、鍋貼、餛飩、餡餅等)，都深受不少饕客喜愛！但其熱量通常都不低，好在《魚有王 TUNA KING》將營養價值極高的鮪魚(tuna)取代傳統經典豬肉內餡，更以玉米油取代豬油，顛覆了Dumpling一族的高熱量印象。
《魚有王 TUNA KING》創意開發全台目前唯一的『黃金鮪魚大鍋貼』及『鮪魚肉圓』，搭配嚴選在地食材，保留台灣經典小吃的絕佳風味，提升魚類才有的營養價值(DHA)，真的很適合無餡不歡者、不愛紅肉者，想控制熱量的飲食族群。😘🥰
『日本北海道扇貝』新鮮度一級棒，超低溫急速冷凍技術果然不在話下，每一口都吃得到鮮甜海味，貝柱厚實肥美，一口咬下Q彈多汁，讓愛吃海鮮的EP小姐覺得300G/盒不夠氣啦!! (我這盒有5顆)🤣
整體來說，冷凍食品絕對是家家戶戶冰箱裡的必備品，感謝《姐夫嚴選 JEFF’S SELECTION 》分享而認識台灣在地品牌《魚有王 TUNA KING》吃得到的新鮮，簡單加熱就能豐富桌上菜色!!
🛒開團優惠👉 魚有王X 姐夫嚴選
EP小姐大推《魚有王 TUNA KING》『黃金鮪魚大鍋貼』及『鮪魚肉圓』很值得大家去嚐鮮!!😉
《魚有王 TUNA KING》透過超低溫鮪魚加工廠全程一條龍作業掌控，每一步都經過精心的品質管理，外銷等級的新鮮必然無庸置疑，那解凍即可品嚐宛如師傅現切的生魚片，EP小姐覺得好厲害，喜歡海鮮的朋友，一定要到官網逛逛唷!!😄
有關｜魚有王 TUNA KING｜資訊
- 地址：高雄市前鎮區復興四路12號2樓之11
- 電話：(07)-338-1305 / 0909-360-920
- 客服時間：週一至週五 09:00～18:00
- 客服時間：週一至週五 09:00～18:00
