美好的一天從早餐開始，板橋在地人必訪特色早餐推薦《十光七鹽碳烤三明治》，絕對值得一試。
不同於一般電烤的吐司，十光七鹽堅持使用炭火直烤，增添吐司外層焦香脆度，內裡則保持吐司的軟鬆口感，搭配嚴選食材，讓人念念不忘。
十光七塩碳烤三明治/ 地理位置
位於亞東科技大學大門口斜對面(德興街1號)，也鄰近亞東醫院站3號出口，走急診旁地下人行道穿越出來，右轉看到德興街即抵達。
因為店面無華麗裝潢，很容易錯過，記住就在四川路二段與德興街口唷!!
十光七塩碳烤三明治/ 菜單品項
十光七塩主打炭火低溫烘烤，現點現做的碳烤三明治，目前推出12道炭烤土司及5種基礎飲品，除了基礎的果醬系列外，每一口味皆讓EP小姐都想來一份，只可惜當天太晚光顧，招牌餐點無緣品嘗。
EP小姐自己將菜單區分為招牌、果醬類、海鮮類、豬肉類、其他，因已無緣吃到招牌，又不想吃果醬，就從豬肉及海鮮類品項中挑選，結果還是貪心的點了4份吐司，想說等等同工會時可以分享這份板橋在地人推薦的炭烤三明治。
炭烤洋蔥豬五花起司蛋
外酥內軟的炭香吐司，搭配起司、煎蛋、洋蔥，是很基本的吐司配料，此款也是十光七塩豬肉類中唯一非厚切豬排的碳烤三明治。如果是牙口不太方便的朋友可以點這款，嚴選豬五花肉但卻一點也不油膩。
炭烤厚切豬排流沙蛋
外酥內軟的炭香吐司，夾上標配煎蛋、厚切里肌豬，搭配金沙鹹蛋黃，每一口都吃得到真材實料(咬得到鹹蛋黃)，喜愛鹹蛋黃風味的朋友千萬不要錯過。只不過EP小姐本身是超級流沙控，若金沙鹹蛋黃味道能更濃郁些，我覺得會更棒。
炭烤厚切花生醬豬排起司蛋
外酥內軟的炭香吐司，當然少不了標配煎蛋、起司，搭配主角厚切里肌豬，抹上靈魂花生醬，根本就是一絕。
炭烤洋蔥鮪魚起司蛋
焦香脆口的碳香土司，除了基本的煎蛋和起司，搭配洋蔥及鮪魚，看似平凡的組合，卻讓EP小姐有點回味，尤其是搭配著洋蔥咬下的JUICY口感，昇華了鮪魚的鮮甜度。
特別要說EP小姐不愛美乃滋，但十光七塩的洋蔥鮪魚具備鮪魚的濕潤度卻少了美乃滋的油膩感，讓EP小姐非常喜歡。
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十光七塩碳烤三明治/ 室內空間
小本經營的十光七塩，無華麗的裝潢外觀及誇張的室內空間，卻將《十光七塩碳烤三明治》打造得很有溫馨感，在人潮擁擠的環境中，彷彿瞬間置身在世外桃源中，遠離了塵囂。
後來得知是老闆一手打造這十光七塩的內用空間，裡面有一組舒適的小沙發，桌子是可愛的水豚君，搭配柔和的燈光，每一處都很溫馨可愛。
還有窗邊的長桌，當日光灑落時，正為美好的一天揭開序幕。店內還陳設基督信仰的相關販售品，EP小姐特愛那幅「耶穌為我撐傘」的畫。
十光七塩碳烤三明治/ 心得分享
無意間看到老闆創業之路的影片油然佩服，帶著過去所學，著手開始創業之路，完全落實「不用很厲害才去做」的精神，況且《十光七塩碳烤三明治》真的很好吃，如果你以吃膩一般早餐店，推薦你將《十光七塩》收藏起來，相信我絕對不會讓你失望，而且凡消費就免費送紅茶，這紅茶香氣足夠又不會太甜，是EP小姐喜歡的茶味，如此用美味傳遞信仰與祝福的《十光七塩》，怎能不用力分享傳遞呢!!
店內空間有限，想要內用真的需要碰運氣，無法內用也沒關係，《十光七塩》有提供外帶服務，選用透明餐盒盛裝，整個質感提升別於一般的便當紙盒，飲品包裝也不馬虎，從細節就看出《十光七塩》的用心。
有關｜十光七塩碳烤三明治｜資訊
地址：新北市板橋區德興街1號 (亞東科大正門斜對面)
電話：0958-145-021
營業時間：平日及周日6:30~12:30 ◆ 週六6:30~10:30 (售完為止，可能會提前打烊!!)
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